合資会社岡田珈琲
【令和6年度事業事例】老舗珈琲店による次世代へ繋ぐDX戦略
参加の経緯 優秀なパティシエ職人がいるが、実際は事務作業に時間を費やし、FAXや手間のかかる管理作業に悩んでいた。新商の開発や技術を磨く時間をうまく確保をしていきたいと思い、業務効率化を求めて参加した。 伴走支援で取り組んだ内容 1.現状を変えていけるような仕組み作り2.ツールの活用・運用面のサポート3.将来に向けた計画書策定 業務を止めない受発注の仕組み作り まずは業務フローの可視化を行い、負担になっている業務の把握をして、変えるべき優先順位の位置づけをしました。その中で […]
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